对白酒所说，风味菜的无杂质是最后需求。那份无杂质，必然衡量于麦牙汁烧开后放凉方面的学习效率与保持稳定。可否能够能够抑制如煮米粒游小编或卷心菜神一般二甲基硫（DMS）其它异常的味道，密切关系到白酒终极的尝口感成绩。沈氏社会同轴线管白酒放凉对流换热系数器，高效化对流换热系数、产等级应急、出彩同价位，为高度酿造酒企业公司给出可靠的的放凉化解计划。

桃子君汁蒸煮后必须迅猛下滑，以克制二甲基硫（DMS）等不好的红烩牛肉有机化合物的转成。若放置冷却极限速度欠缺，会造成DMS分量高出100–150μg/L，洋酒易诞生近似于熟水果的异味，应响建筑体风味。

测试图片体现了，在散热水高温为9°C时，50升桃子君汁从100°C降到食物发酵适用的20°C只需五分两边，降到13°C也仅需8分。

对比一下于新型黑啤厂较为常用的条式热交换器，沈氏节能创新同轴保护管热交换器在做到性能高参数的互相，更迎合规模性型白酒酿造场地的实践业务需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。